طريقة عمل الرغايف المحشية
اذا كنت تحتارين فى تحضير عشاء عائلى فى الاجازة الاسبوعية , اليك طريقة تحضير الرغايف المحشية ذات المذاق اللذيذ والذى سينال اعجاب جميع افراد اسرتك ..اليك الخطوات فى السطور التالية.
مقادير الرغايف المحشية
2كوب من الدقيق الأبيض
ماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح
“الحشوة”
علبة تونة
بصلة صغيرة متقطعه
ملح
كمون
فلفل أحمر حلو
2 ملعقة كبيرة الكزبرة
2 ملعقة كبيرة بقدونس
طريقة عمل الرغايف المحشية
* ضعى الدقيق والماء الدافى واعجنى جيدا حتي تصبح متوسط الصلابة ويسهل تشكيله وقومى بفرده وتقسيمه
* في وعاء اخر ضعى مكونات الحشوة وقلبيها ثم ضعي القليل منها على كل رغيف واغلقيه
جيدا
* ورصي الرغايف المحشية في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى النضج، واقليه في الزيت ثم تقدم الرغايف المحشية مع السلطة أو المخلل.
