طريقة عمل صينية لحم مفروم بالبطاطس والباذنجان
نقدم لك عزيزتى طريقة عمل صينية بطاطس بالحم المفروم والباذنجان ، حيث تعد وجبة غداء شهية وغير مكلفة ،،المقادير والخطوات فى السطور التالية
المقادير:
- 5حبات بطاطس مقطعة حلقات
- نصف كيلو لحم مفروم
- 1 كوب كريمة طهي
- 2 باذنجان مقطع حلقات
- ½ كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 بصل مفروم
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
فى البداية اقلي الباذنجان والبطاطس وصفيها في طبق .
في مقلاة أخري علي حرارة متوسطة ضعي اللحم حتى يصبح بني اللون .
أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى .
ضعي علي الخليط الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم .
ضعي البطاطس في صينية الفرن .
وزعي اللحم والبصل فوقها .
ضعي الباذنجان فوق اللحم .
وزعي الكريمة وجبن البارميزان المبشور .
أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 190 مئوية وقدميها ساخنة .
