طريقة لحم فيليه للرجيم
طريقة تحضير لحم فيليه بالبروكلي للرجيم ... نقدم لكِ من مطبخ هى وهما، هذه الوصفة وصفة التى تعد وجبة رئيسية شهية تحتوى على سعرات قليلة وتقدم بجانب السلطة .
المقادير
- طحين : ربع كوب
- مرق اللحم : كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : فص (مهروس)
- البروكولي : 3 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي الطحين مع المرق، والسكر، والصويا صوص حتى يذوب السكر.
- في مقلاة واسعة على نار عالية، ضعي اللحم وقلبي لحوالي 5 دقائق حتى يصبح بني اللون، ثم أضيفي مزيج المرق والصويا صوص وحركي المكونات جيداً.
- أضيفي الزنجبيل، والبروكلي، والثوم، ثم اتركي المكونات حتى الغليان.
- خففي النار، واتركيه لحوالي 8 دقائق حتى يتكاثف المرق، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع الأرز.
