طريقة عمل حلوى الروكي رود

يعد الروكي رود نوع من أنواع الحلوي البسيطة والسهلة، سميت حلوى روكي رود بهذا الإسم نظراً لشكلها الغير منتظم والمعني من اسمها هو الطريق الصخري، حلوي الروكي رود من الحلويات المميزة ومناسبة بحفلات عيد الميلاد لدي الأطفال.

المقاديير:

2 لوح من شوكلاتة الكاكاو بميزان 180 جرام
4 لوح شوكلاتة حليب بوزن 100 جرام
120 جرام من البندق المحمص
120 جرام لوز محمص
350 جرام سوس دائري صغير
500 جرام مارشيملو صغير
نصف كوب برش جوز هند

طريقة التحضير:

- أحضري 2 صينية متوسطين الحجم وادهنيهم بكمية قليلة من الزيت النباتي ونضع بها ورق الزبدة بحيث تكون طويلة من الحواف.
- ضعي الشوكلاتة داخل قدر زجاجي مقاوم للحرارة ثم ادخليها المايكروويف لمدة 3 دقائق مع تحريك الشوكلاتة كل 30 ثانية حتى تذوب جبداً.
- اخلطي كلاً من البندق واللوز والمارشيملو والسوس وجوز الهند بقدر مقاوم للحرارة.
ضيفي الشوكلاته الساخنه على الخليط مع التحريك بشكل جيد حتي تتداخل الشوكلاته مع باقي المكونات.
- اقسمي الخليط الى جزئين وضعي كل جزء من الجزئين بالصنيتين.
- ضعي الخليط بالصينية مع توزيعه جيداً مع مساواة السطح بقدر الإمكان.
- ادخلي الصينية بالثلاجة لمدة من الوقت تصل الى 4 ساعات ثم اخرجيها من الثلاجة وقطعيها وتقدم بعد ذلك بنصف ساعة.