طريقة عمل العاشوراء بخطوات سهلة.. سريعة التحضير

يقدم "هي وهما" خلال السطور التالية، طريقة عمل العاشوراء في المنزل، تزامنا مع قرب انتهاء العام الهجري الحالي، وبدء العام الجديد.

طريقة عمل العاشوراء زي المحلات

مقادير طريقة عمل العاشوراء زي المحلات:

نصف كيلو قمح مقشر.

كيلو ونصف لبن.

علبة قشطة.

3 ملاعق كبيرة كريم شانتي.

3 ملاعق كبيرة نشا.

فانيليا.

كوب سكر حسب التذوق.

طريقة عمل العاشوراء زي المحلات بالخطوات

- الخطوة الأولى في طريقة عمل العاشوراء زي المحلات: نقع البليلة بعد غسلها جيدا لمدة 3 ساعات.

- الخطوة الثانية: وضع البليلة في حلة ووضع الماء عليها، حتى تغطيها مثل الأرز، وتُترك حتى تمام الغليان.

- الخطوة الثالثة: بعد تمام الغليان تترك البليلة مغطاة لمدة لا تقل عن ساعة، ومن ثم يتم تقشيرها جيدًا.

- الخطوة الرابعة: هرس البليلة، مع ترك بعض الحبوب، مع خلط البعض منها مع اللبن.

- الخطوة الخامسة: صب اللبن على البليلة ومن ثم إضافة السكر والفانيليا والكريم شانيته والمكسرات عليها بخلاف القشطة، مع خلطهم جيدا حتى تتمازج المقادير مع بعضها البعض.

- الخطوة السادسة: وضع النشا على اللبن ومن ثم إذابتهم جيدًا وتركهم حتى تمام الغليان، ومن ثم تقديمها في بولات وتُقدم للضيوف والأطفال.