الجمعة 29 مارس 2024 03:59 صـ 19 رمضان 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل الأرز المبهر بالبسلة واللحمة المفرومة

لمحبي الأكل الصحي واللذيذ، نقدم طريقة عمل الأرز المبهر بالبسلة واللحمة المفرومة.

مقادير الأرز المبهر بالبسلة واللحمة المفرومة

  • ٢ كوب أرز بسمتي
  • ربع ك لحم مفروم
  • كوب بسلة مسلوقة
  • لوز ني ومحمر
  • السبع بهارات
  • بهارات اللحم
  • ملعقة قرفة صغيرة
  • ملعقة جوزه الطيب صغيرة
  • بابريكا
  • بودرة ثوم
  • بودرة بصل
  • ملح وفلفل أسود
  • زبدة وزيت

طريقة تحضير مقادير الأرز المبهر بالبسلة واللحمة المفرومة

1 – نشوح الأرز جيدًا في حلة كبيرة مع الزيت يتحمر.
2 - نضيف الماء المغلي وملعقة من الملح وقليل من القرفة مع جوزه الطيب والفلفل الأسود وبودرة الثوم والبصل والبابريكا ونقلب جيدًا، ونتركه على نار هادئة لمده لا تقل عن ربع ساعة.
3 - نضع اللحم المفروم مع البصل الأبيض المبشور في طاسة، ونتبله بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب مع رشة قرفة، ونقلب جيدًا مع مكعبين من الزبدة ونقلب جيدًا حتى يتشوح اللحم وينضج.
4 – نرفع اللحم وفي نفس الطاسه نضع زبدة وقليل من الزيت ونشوح البسلة.
5 - نضع البسلة في حلة مجوفة من المنتصف ونضغط جيدًا، ثم نضيف اللحم المفروم وأخيرًا الأرز البسمتي المبهر ونضغط.
6 – نضع طبق تقديم كبير فوق الحلة ونقلبها، ونتركها قليلا قبل أن نرفعها.
7 - نضع اللوز المحمر قبل التقديم.

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.3396 33.4570
جنيه إسترلينى 39.0823 39.2177
فرنك سويسرى 35.7085 35.8376
100 ين يابانى 20.9663 21.0366
ريال سعودى 8.2239 8.2503
دينار كويتى 100.2484 100.5969
درهم اماراتى 8.3968 8.4237
اليوان الصينى 4.2940 4.3079

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,371 شراء 4,429
عيار 22 بيع 4,007 شراء 4,060
عيار 21 بيع 3,825 شراء 3,875
عيار 18 بيع 3,279 شراء 3,321
الاونصة بيع 135,951 شراء 137,729
الجنيه الذهب بيع 30,600 شراء 31,000
الكيلو بيع 4,371,429 شراء 4,428,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى