استشاري تغذية تحذر من الأنظمة العشوائية.. وتكشف حقيقة خبز الحبة الكاملة
أكدت الدكتورة أميرة نصار، استشاري الصحة العامة بالمعهد القومي للتغذية، أهمية الوعي الغذائي وخطورة اتباع "تريندات" السوشيال ميديا بشكل عشوائي، مؤكداً على مبدأ أن كل جسم له احتياجات مختلفة ولا يوجد نظام غذائي واحد يناسب الجميع.
وأوضحت استشاري الصحة العامة بالمعهد القومي للتغذية، أن خبز الحبة الكاملة لا يعتبر الخيار الأمثل للجميع. بينما هو مفيد للأشخاص الأصحاء، قد يكون ضاراً لبعض الفئات
ولفتت إلى ضرورة استشارة الطبيب قبل اعتماد خبز الحبوب الكاملة للأشخاص الذين يعانون من: (أمراض الكلى، وحساسية القمح أو عدم تحمل القمح، وأمراض الجهاز الهضمي والتهابات الأمعاء ، القولون العصبي)
وأكدت أن أعراضاً مثل الانتفاخات أو عدم الارتياح قد لا ترتبط بالقمح بالضرورة، بل قد تكون ناتجة عن أمور أخرى مثل عدم تحمل اللاكتوز، لذا التشخيص الطبي المتخصص هو الفيصل لتحديد النظام الغذائي المناسب
