انخفاض في أسعار البيض واستقرار في الألبان اليوم الأحد 8 فبراير 2026

سجلت أسعار "كرتونة البيض" تراجعاً ملحوظاً في الأسواق، مما انعكس إيجاباً على حركة البيع والشراء.

ونستعرض في هذا التقرير الفجوة السعرية بين المزرعة والمستهلك، وتكلفة الشراء بنظام "القطعة" لتلبية احتياجات كافة الفئات، بالإضافة إلى نظرة على أسعار الألبان بمختلف أنواعها.

أسعار الكرتونة (جملة/تجزئة)

تختلف الأسعار بين "سعر المزرعة" وما يصل إلى "المستهلك النهائي" نتيجة تكاليف النقل وهامش ربح التجار:

البيض الأبيض: 143 جنيهاً، بتراجع 3,25 جنيه.

البيض البلدي: 152 جنيهاً، بتراجع 5 جنيهات.

أسعار البيع بالقطعة (تجزئة)

بالنسبة للمستهلكين الذين يفضلون الشراء بالوحدة، فإن متوسط الأسعار المتداول هو:

البيضة البيضاء: 5 جنيهات.

البيضة الحمراء: 5,25 جنيه.

البيضة البلدي: 6 جنيهات.

أسعار الألبان

اللبن السائب: 34 جنيهاً للكيلو.

اللبن المعبأ: 44 جنيهاً للكيلو.

تختلف هذه الأسعار بنسب بسيطة (زيادة أو نقصاناً) حسب المنطقة الجغرافية في المحافظات المختلفة.