طريقة عمل الحمام المحشى بصوص الليمون
يعد الحمام من الوجبات المفضله لدى الكثيرون نظراً لمذاقة الشهى وفوائده الصحية لذا نستعرض لكم طريقة عمل الحمام بصوص الليمون والذى سيفضله جميع افراد اسرتك على مائدة الافطار .
مقادير الحمام:
4 حمام مقطع فراشة
ملح
فلفل أسود
جوزة الطيب
بصلة مبشورة
نصف كوب عصير عنب احمر
4 ملاعق صغيرة بشر ليمون
زيت
طريقة عمل الحمام
* في بولة كبيرة ضعي الحمام مع جوزة الطيب والبصل المبشور وعصير العنب وملح وفلفل أسود.
* ضعي بشر الليمون وقليل من الزيت على الحمام واتركيه قليلا ثم سويه على شواية مدهونة بالزيت.
* أثناء الشوي قلبي الحمام على الجهتين حتى ينضج مع التتبيلة ثم يقدم.
