5 قواعد لتناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية

يُعتبر النظام الغذائي الغني بالألياف الغذائية، وبحق، من أفضل أنواع التغذية الصحية وقد ذكر خبراء التغذية الفرنسيون خمسة أمور ينبغي على متبعي هذا النظام الغذائي تذكرها.

بل أضف تدريجيًا أطعمةً غنيةً بالألياف ، مثل الشوفان والخضراوات والفواكه والحبوب، إلى نظامك الغذائي وزّعها بكمياتٍ معقولة دون التضحية بمجموعاتٍ غذائيةٍ أخرى.

لا تنسَ شرب الماء

مع زيادة كمية الألياف الغذائية في نظامك الغذائي، عليكَ أيضًا زيادة كمية الماء التي تشربها فعدم تناول الألياف دون ماء قد يُسبب إمساكًا شديدًا. كما أن الإفراط في تناول الألياف في فترة قصيرة قد يُسبب الإسهال.

لا تعتمد على مجموعة غذائية واحدة

لا تركز على نوع واحد من الألياف أو مجموعة غذائية واحدة فقط. اختر مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات، بما في ذلك المكسرات والبذور والبقوليات والحبوب.

أعدّ قائمة

لمساعدتك على الالتزام بنظام غذائي غني بالألياف، أعدّ قائمة لكل يوم. تناول الخضراوات والسلطات مرتين يوميًا على الأقل، وحصتين إلى ثلاث حصص من الفاكهة يوميًا، وتناول المكسرات والبذور كوجبات خفيفة بين الوجبات.

مصادر طبيعية

حاول الحصول على الألياف من مصادر طبيعية، وليس من المكملات الغذائية أو الملينات أو الأدوية الأخرى. كلما زادت كمية الأطعمة الكاملة التي تُدخلها إلى نظامك الغذائي، كان ذلك أفضل.