دراسة: حمية العصائر تهدد بمرض السكري وتسوس الأسنان

تُعرّض حميات العصائر الشائعة صحة المرأة لخطر كبير، فقد تُصاب عشرات الآلاف من النساء بتسوس الأسنان، ومرض السكري، وحتى السمنة بسبب هذا النوع من الحميات، ويتجه المزيد من النساء إلى عصائر الفاكهة والخضراوات لمساعدتهن على إنقاص الوزن .

وتزداد شعبية حمية العصائر، حيث يصرّ مؤيدوها على أن هذا النوع من الحميات يُحقق نتائج سريعة، وأسهل في اتباعه من طرق حساب السعرات الحرارية التقليدية، ويُحسّن المزاج، بل ويزيد مستويات الطاقة لكن للأسف، يبدو الأمر مُبالغًا فيه.

يُحذّر الخبراء من افتقار الحميات الغذائية السائلة إلى العناصر الغذائية الأساسية، ما قد يُؤدي إلى مجموعة متنوعة من الاضطرابات الخطيرة، بدءًا من تسوس الأسنان، والصداع النصفي، وجفاف الجلد، وداء السكري، وصولًا إلى السمنة، ويُعزى رواج حميات العصائر إلى تأثير المشاهير، بمن فيهم عارضات الأزياء، الذين يروجون بنشاط لهذه الطريقة للحفاظ على الوزن على مواقع التواصل الاجتماعي.

وقد كشفت الممثلة غوينيث بالترو، مؤخرًا أنها عاشت لمدة 8 أيام متتالية على حليب الماعز للتخلص من الطفيليات، ويُؤكد علماء من الكلية الأمريكية لأمراض القلب أن الحميات الغذائية السائلة ليست آمنة على الإطلاق.

تقول خبيرة التغذية آنا دانيلز: "لا أنصح أحدًا باتباع حمية العصائر"، بدايةً، فكرة تطهير الجسم بالعصائر مجرد خدعة تسويقية والكلى والكبد ممتازان في إزالة السموم من الجسم، وإذا كانت عصائرك في الغالب من الفاكهة، فأنت تخاطر بتناول كميات كبيرة من السكر.

وعلى المدى القصير، سيؤدي ذلك إلى ارتفاع حاد في سكر الدم، والذي عند انخفاضه يسبب الخمول والانفعال وصعوبة التركيز، وعلى المدى الطويل، سيؤدي ذلك إلى الإصابة بمرض السكري والسمنة وتسوس الأسنان.

كما أنك ستحرم جسمك من الألياف ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة والبروتين، وهي جميعها ضرورية لعملية الهضم السليمة، وصحة الجلد والعظام، وصحة القلب والأوعية الدموية.