طريقة تحضير فطائر برجر الدجاج

يحتل البرجر مكانة خاصة بين الوصفات السريعة المفضله لدى الكبار والصغار ويشتهر بها أشهر مطابخ العالم كما ان يرجع أصوله الي المطبخ الألماني.
وتفضل الأمهات تحضير البرجر بأطعمته المختلفة لدى الكبار والصغار لتسعد أفراد عائلتها.
واليوم نقدم لكم طريقة تحضير فطائر برجر الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة.

المقادير
- مقادير
الصوص الأبيض :
القشطة : علبة
جبنة : 2 ملعقة كبيرة
حليب : حسب الحاجة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع لمكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مدقوق)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- الماء : قليل
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة ومقلية)
- الفليفلة : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- خبز البرجر : حسب الحاجة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
طريقة التحضير
افرمي البصل، وضعيه في مقلاة على النار حتى يذبل. ثم أضيفي الدجاج المقطع، والثوم ثم قلبيهم مع معجون الطماطم.
أضيفي الملح والبهارات، والقليل من المياه، وضعي فوقهم البطاطا المقلية، واتركيها لتتسبك قليلاً.
قسمي حبات البرجر لنصفين وأضيفي حشوة الدجاج، ثم الصوص الأبيض، والفليفلة الناعمة، وجبن الموزاريلا.
زجي البرجر في الفرن حتى يتحمر وأضيفي البقدونس للتزيين