هي وهما
الثلاثاء 1 يوليو 2025 07:38 صـ 5 محرّم 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة تحضير أرز بسمتي بالخضار.. مفيد في الدايت

المقادير

- أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 2 كوب (قليل الدسم)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم، مقطع مكعبات صغيرة)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- فلفل رومي : نصف كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- البازيلاء : نصف كوب
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين / اختياري)

طريقة التحضير

  1. في قدر غير لاصق على نار متوسطة، أضيفي كمية قليلة جداً من زيت الزيتون ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الثوم المهروس وقلبيه لمدة دقيقة.
  3. أضيفي الجزر وقلبيه لبضع دقائق حتى يبدأ في النضوج.
  4. أضيفي البروكلي والفلفل الرومي وقلبي لمدة 3-5 دقائق أخرى.
  5. أضيفي البازيلاء وقلبي المكونات جيداً.
  6. أضيفي الأرز البسمتي المغسول والمصفى إلى القدر مع الخضار وقلبي برفق.
  7. صُبي مرقة الخضار، ونكهي بالكمون، والكركم، والفلفل الأسود، والملح، وقلبي المزيج واتركيه حتى يغلي.
  8. خففي حرارة النار، وغطي القدر، واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويتشرب كل السائل، وتجنبي فتح الغطاء أثناء الطهي.
  9. ارفعي القدر عن النار، واتركيه مغطى لبضع دقائق قبل تقليب الأرز برفق باستخدام شوكة.
  10. اسكبي الأرز بطبق للتقديم، وزيني بالبقدونس المفروم وقدميه ساخناً.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى30 يونيو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.5476 49.6476
يورو 58.0897 58.2168
جنيه إسترلينى 67.8902 68.0322
فرنك سويسرى 62.1521 62.3088
100 ين يابانى 34.3294 34.4011
ريال سعودى 13.2106 13.2387
دينار كويتى 162.0369 162.4436
درهم اماراتى 13.4893 13.5184
اليوان الصينى 6.9152 6.9299

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5280 جنيه 5257 جنيه $106.20
سعر ذهب 22 4840 جنيه 4819 جنيه $97.35
سعر ذهب 21 4620 جنيه 4600 جنيه $92.93
سعر ذهب 18 3960 جنيه 3943 جنيه $79.65
سعر ذهب 14 3080 جنيه 3067 جنيه $61.95
سعر ذهب 12 2640 جنيه 2629 جنيه $53.10
سعر الأونصة 164226 جنيه 163516 جنيه $3303.28
الجنيه الذهب 36960 جنيه 36800 جنيه $743.42
الأونصة بالدولار 3303.28 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى