هي وهما
الثلاثاء 6 مايو 2025 10:19 مـ 8 ذو القعدة 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
وزيرا التنمية المحلية والإسكان يترأسان اجتماع اللجنة العليا لتراخيص المحال العامة وزير الدفاع يلتقي نظيره القبرصي لبحث عدد من الموضوعات ذات الاهتمام المشترك وزير المجالس النيابية عن مشروع قانون الإيجار: الحكومة سعت لتفادي أي مساءلة قانونية محتملة بمشاركة 60 عضوا.. النيابة الإدارية تختم ورشة عمل عن إشكاليات التحقيق والتصرف دينية النواب توافق نهائيا على مشروع تنظيم إصدار الفتوى وزير الخارجية يؤكد ضرورة تجاوز التصعيد الخطير الحالي في السودان وتحقيق التهدئة الرئيس السيسي يوجه بتعزيز التناغم بين السياسات المالية والنقدية وخفض المديونية لدعم النمو الاقتصادي مصر للطيران وفيزا يوقعان شراكة لإطلاق حلول دفع ذكية وتجربة سفر رقمية متكاملة النائب العام ينعى المستشار مصطفى حلمي الحسيني رئيس الاستئناف مهرجان أسوان يناقش حضور المرأة في السينما المصرية والعربية ياسمين رئيس: كنت مرعوبة من تغيّر شكلي خلال توقف تصوير «الفستان الأبيض» عباس أبو الحسن يعلن عن بداية الموسم الثامن من بودكاست حوارات مع عباس

المطبخ

طريقة عمل كفتة داود باشا.. لذيذة وسهلة

المقادير

- البصل : 200 غم (مقطع جوانح)
- الزبدة : 30 غراماً
- زيت الصويا : 50 غم
- لحم العجل : 400 غراماً (مفروم ناعم)
- الماء : ليتر
- بياض البيض : 1 حبة
- صنوبر : 30 غراماً
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : 6 ملاعق كبيرة
- مرق اللحم : 2 مكعب
- البهار الأبيض : رشّة
- ملح : ملعقة صغيرة
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء، ضعي اللحمة المفرومة، وأضيفي فوقها زلال البيض، ونصف كمية الملح، ورشة البهار الأبيض، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتصبح كالعجينة.
  2. اصنعي كرات صغيرة ومتساوية الحجم من عجينة اللحم.
  3. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت، ووزعي بها كرات اللحم.
  4. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  5. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق، ثم أخرجي الصينية واتركيها جانباً.
  6. في قدر على النار، سخني الزيت والزبدة، ثم إقلي جوانح البصل حتى تذبل.
  7. صبّي لتر من الماء في قدر البصل، وأضيفي مكعبين المرق ومعجون الطماطم.
  8. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  9. أضيفي دبس الرمان والصنوبر، وعدّلي الملح والبهار، ثم أضيفي النشا مع التحريك حتى تتسبك الصلصة.
  10. ضعي كرات اللحم في الصلصة، واتركي القدر لحوالي 10 دقائق إضافية على نار هادئة.
  11. اسكبي كفتة داوود باشا في طبق التقديم، وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى06 مايو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.6114 50.7114
يورو 57.3225 57.4459
جنيه إسترلينى 67.5966 67.7657
فرنك سويسرى 61.3546 61.5131
100 ين يابانى 35.3802 35.4526
ريال سعودى 13.4928 13.5202
دينار كويتى 165.0462 165.4263
درهم اماراتى 13.7782 13.8073
اليوان الصينى 7.0118 7.0264

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5554 جنيه 5531 جنيه $109.77
سعر ذهب 22 5091 جنيه 5070 جنيه $100.62
سعر ذهب 21 4860 جنيه 4840 جنيه $96.05
سعر ذهب 18 4166 جنيه 4149 جنيه $82.33
سعر ذهب 14 3240 جنيه 3227 جنيه $64.03
سعر ذهب 12 2777 جنيه 2766 جنيه $54.89
سعر الأونصة 172758 جنيه 172047 جنيه $3414.25
الجنيه الذهب 38880 جنيه 38720 جنيه $768.39
الأونصة بالدولار 3414.25 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى