احذر.. عدم تناول الكربوهيدرات يعطل انقاص الوزن

يلجأ بعض الأشخاص في كثير من الأحيان إلى إزالة الكربوهيدرات من نظامهم الغذائي، من أجل إنقاص الوزن، حيث تعتبر الكربوهيدرات سببًا رئيسيًا لزيادة الوزن
ووفق لم قع "Jagran"
الصحيح أن البعض لا يمنع تناول الكربوهيدرات لإنقاص الوزن

الكربوهيدرات وفوائدها للجسم

الكربوهيدرات هي المصدر الأساسي للطاقة في الجسم، و يتم تحويلها إلى جلوكوز بواسطة الجسم، وهو ضروري للأنشطة البدنية والعقلية.
كما أن هناك نوعان من الكربوهيدرات - الكربوهيدرات البسيطة (مثل السكر) والكربوهيدرات المعقدة (مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات)، و الكربوهيدرات المعقدة غنية بالألياف وتوفر طاقة طويلة الأمد عن طريق إبطاء عملية الهضم.

عندما تقلل من تناول الكربوهيدرات، يستخدم الجسم الجليكوجين للحصول على الطاقة، ويحتوي الجليكوجين أيضًا على الماء، لذا فإن تقليل الكربوهيدرات يؤدي إلى فقدان وزن الماء من الجسم.
كما قد يؤدي هذا إلى شعورك بأنك فقدت الوزن على الفور، لكنه ليس فقدانًا للدهون.
ولإنقاص الوزن، من المهم تقليل السعرات الحرارية، وليس فقط التخلص من الكربوهيدرات.

ماذا سيحدث إذا قمت بإزالة الكربوهيدرات تمامًا من نظامك الغذائي؟

نقص الطاقة- تعمل الكربوهيدرات على توفير الطاقة للجسم. إن تخطيها قد يسبب التعب والضعف والدوخة ، خاصة إذا كنت تمارس نشاطا بدنيا.
نقص العناصر الغذائية - الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، هي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن والألياف. تركهم خارجًا قد يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية في الجسم.
مشاكل الجهاز الهضمي - الكربوهيدرات، وخاصة الأطعمة الغنية بالألياف، ضرورية لعملية الهضم. قد يؤدي تخطيها إلى الإمساك والغازات ومشاكل هضمية أخرى.
تقلبات المزاج والتعب العقلي - تساعد الكربوهيدرات في إنتاج السيروتونين (هرمون السعادة). إن تخطيها قد يؤدي إلى تقلبات مزاجية وتهيج وإرهاق عقلي.
يتباطأ التمثيل الغذائي - إن التخلي عن الكربوهيدرات تمامًا ليس أمرًا مستدامًا على المدى الطويل. يمكن أن يؤدي هذا إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي للشخص وإيقاف عملية إنقاذ الوزن.
الكربوهيدرات الصحيحة - قم بتضمين الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه والخضروات في نظامك الغذائي. وهي غنية بالألياف وتساعد على إبقاء المعدة ممتلئة لفترة طويلة.
التحكم في الكمية - حافظ على كمية متوازنة من الكربوهيدرات. تجنب تناول الكثير من الكربوهيدرات، ولكن لا تتجنبها تمامًا.
- إيجاد التوازن بين البروتين والدهون الصحية: تناول الكربوهيدرات مع البروتين والدهون الصحية (مثل المكسرات والأفوكادو) يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة ويقلل من الجوع.
ممارسة التمارين الرياضية بانتظام- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام إلى جانب اتباع نظام غذائي صحي ضروري لإنقاص الوزن.