طريقة عمل صوص البستاشيو.. جربيها
المقادير
- فستق حلبي : كوب
- جبن كريمي : ربع كوب
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- الفانيليا : رشّة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
طريقة التحضير
- في وعاء المطحنة الكهربائية، اطحني الفستق الحلبي حتى يصبح ناعماً.
- ضعي الفستق الحلبي في وعاء، وأضيفي إليه الزبدة المذابة، ثم اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر، امزجي الحليب المكثف المحلى مع الفانيليا والجبن الكريمي جيداً.
- أضيفي خليط الفستق الحلبي والزبدة فوق مزيج الحليب المكثّف، واخلطي جيداً حتى تحصلي على صوص البستاشيو بالقوام المطلوب.
- استخدمي صوص البستاشيو في تحضير ألذ الحلويات، أو احتفظي به في برطمان زجاجي لوقت الإستخدام.
