لمنع تساقط الشعر ولصحة الأظافر.. تناولي تلك الأطعمة الغنية بالبيوتين

البيوتين، والذي يُشار إليه أحيانًا باسم فيتامين ب7، هو أحد الفيتامينات من عائلة فيتامين ب المركب، الذي يستطيع جسمك تحويل البروتينات والدهون والكربوهيدرات التي تتناولها إلى جلوكوز، والذي يمدك بالطاقة، إذا حصلت على كمية كافية من البيوتين من نظامك الغذائي.. وفقا لموقع "The Times Of India".
والبيوتين فيتامين قابل للذوبان في الماء، ولكن في العادة لا يخزنه الجسم، لذلك، تحتاج إلى تناوله كثيرًا للحفاظ على مستوياته في الجسم، كما أنه ضروري لجسمك لإنتاج الكيراتين، وهو نوع معين من البروتين يوجد في بشرتك وشعرك وأظافرك، والذي يساعد في منع تساقط الشعر وتقصف الأظافر، وهو أحد العناصر الأساسية لشعرك الذي يمنع تكسيره وتساقطه.

أطعمة غنية بالبيوتين

ونستعرض بعض الأطعمة الغنية بالبيوتين والتي يمكن تضمينها في نظامك الغذائي الشتوي حتى يساعدك على تقليل تساقط الشعر وتقوية الأظافر..
الكبد
يمكن زيادة تناول الشخص للبيوتين عن طريق تضمين الكبد في نظامه الغذائي، و يمكن العثور على حوالي 31 ميكروجرامًا (ميكروجرامًا) من البيوتين في حصة 3 أونصات من كبد البقر المطبوخ، وتعد الكلى ولحوم الأعضاء الأخرى أيضًا مصادر ممتازة للبيوتين.

السبانخ
يحتوي هذا النبات الأخضر على كميات وفيرة من البيوتين والعناصر الحيوية الأخرى، ويمكنك زيادة تناول البيوتين وتحسين صحتك العامة من خلال وضع السبانخ في نظامك الغذائي كطبق جانبي أو في العصائر أو في السلطات.

البذور والمكسرات
يتوافر البيوتين بكثرة في المكسرات مثل الفول السوداني والجوز واللوز وكذلك البذور مثل بذور الشيا وبذور عباد الشمس.
كما توفر هذه الوجبات البروتين وفيتامين هـ والدهون الصحية التي تساعد في الحفاظ على ليونة البشرة وتغذية فروة الرأس، ويمكنك زيادة تناول البيوتين بشكل كبير عن طريق تضمين حفنة من المكسرات أو البذور في نظامك الغذائي المعتاد.

اللحوم والمأكولات البحرية
يُعتقد أن اللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية تعد من أفضل مصادر البروتين والبيوتين، كما تحتوي لحوم البقر والديك الرومي واللحوم الحمراء على مستويات كافية من البيوتين.
وفي الاسماك يعد السردين والسلمون والماكريل من الخيارات الرائعة لأي شخص يبحث عن مكملات البيوتين.

البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة مصدر رائع للبيوتين بالإضافة إلى كونها طعامًا لذيذًا وسهل التكيف، فهي تحتوي على الكثير من البيتا كاروتين، الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ لتعزيز تجدد الخلايا وصحة الجلد.
كما أن تناول البطاطا الحلوة المشوية من الطرق اللذيذة لرفع مستويات البيوتين في الجسم.

البيض
يعد البيض مصدر رائع للبيوتين، ومن أسهل الأطعمة التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي البيض، الذي يحتوي على حوالي 10 ميكروجرام من البيوتين، وللحصول على وجبة إفطار صحية ولذيذة، أضف البيض المسلوق أو المقلي وهناك طرق عديدة وشهية لصنع البيض.