حضري شوربة العدس بالكريمة الشهية

شوربة العدس الأحمر بالكريمة هي وجبة شتوية دافئة تمنح الجسم طاقة وتدفئة لا مثيل لهما، تتميز بمذاقها الكريمي وقوامها الغني الذي يرضي جميع أفراد الأسرة.

طريقة عمل شوربة العدس الأحمر بالكريمة

المكونات

1 كوب عدس أحمر مغسول

1 بصلة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

1 جزرة مقطعة مكعبات

4 أكواب مرق خضروات

1 كوب كريمة طهي

ملح وفلفل

1 ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر وشوحي البصل والثوم حتى يذبلا.

أضيفي الجزر والعدس وقلبي لمدة 5 دقائق.

صبي مرق الخضروات واتركي المزيج يغلي لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العدس.

اخلطي الشوربة بالخلاط حتى تصبح ناعمة.

أضيفي الكريمة والكمون وقلبي جيدًا.

قدمي الشوربة ساخنة مع رشة من البقدونس الطازج.