طريقة عمل سلطة الدجاج بالزبادي
تعتبر سلطة الدجاج بالزبادي من أطباق السلطات الجانبية المميزة، فهي غنية بالفيتامينات والبروتينات، وسهلة جداً بتحضيرها، ومع إضافة صوص االلبن فإنه يضفي عليها مذاقاً رائعاً ولذيذاً
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع مكعبات)
- الكرفس : 3 عود (مفروم)
- الجوز : ثلاث أرباع الكوب (مفروم خشن / اختياري)
- المايونيز : نصف كوب
- البصل : 1 حبة ونصف (مفروم)
- الماسترد : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : ربع كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الدجاج مع الكرفس والجوز في طبق عميق.
2. اخلطي اللبن مع المايونيز والماسترد والبصل والفلفل الأسود والثوم البودرة والبابريكا والسكر وعصير الليمون.
3. صبي المزيج فوق الدجاج والكرفس وقلبي واتركي الطبق في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم وقدميه بارداً.
