عصير الجزر من أكثر المشروبات الصحية للكبد
نصحت أخصائية التغذية وأخصائية أمراض الجهاز الهضمي ألينا بوداكوفسكايا بأن يدرجوا في نظامهم الغذائي (في حالة عدم وجود موانع فردية) المشروبات التي تمنع أمراض الكبد، ووصفت عصير الجزر بأنه من أفضل العصائر لصحة الأعضاء.
يعد عصير الجزر من أكثر المشروبات الصحية للكبد، فهو غني جدًا بالكاروتينات، ويكفي شرب 250 مليلتراً من المشروب، أي كوب يومياً، لتبدأ آليات حماية الكبد من السموم.
كما أوصت بوداكوفسكايا بشرب عصير البنجر، وأن البنجر مشبع بمواد تمنع تطور الأورام وتعزز خصائص إزالة السموم للكبد، وشددت على أنه من الصحيح تناول عصير الشمندر ليس بشكله النقي، بل ممزوجًا بغيره.
وأضافت الطبيبة أن من أكثر المشروبات المفيدة للكبد أيضًا المياه المعدنية، خاصة إذا كانت تحتوي على بيكربونات الكالسيوم، ولاحظت بوداكوفسكايا أنه بفضل استخدامه، يتم تقليل العمليات الالتهابية في الكبد، ويتم إزالة التوتر في المرارة ونتيجة لذلك، يتم تطبيع عملية الهضم والتمثيل الغذائي.
وأضافت طبيب الجهاز الهضمي: "إذا كان الشخص يتمتع بصحة جيدة، ينصح الطبيب بشرب المياه المعدنية مرة واحدة على الأقل يوميا، قبل نصف ساعة من وجبات الطعام، وإذا كانت هناك مشاكل، ثلاث مرات يوميا".
بالإضافة إلى ذلك، أشارت بوداكوفسكايا إلى أن شرب القهوة الطبيعية له تأثير إيجابي على وظائف الكبد وإذا لم يكن هناك تعصب، فيمكنك أيضًا تضمين الحليب غير الدهني في نظامك الغذائي وأشارت الخبيرة إلى أن الكبد أيضًا يحب هذا المشروب.
