14 مليار بيضة سنويا.. الزراعة: لدينا 3750 مزرعة لإنتاج بيض المائدة

أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن حجم الاستثمار في الثروة الداجنة بالسوق المصرية يتخطى مليارات الجنيهات في العام الواحد.

وأضاف سليمان خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود ببرنامج «صالة التحرير» المذاع على قناة صدى البلد، أنه تم الوصول إلى معدل الاكتفاء الذاتي من الثروة الداجنة، ويتم تصدير المتبقي إلى الخارج.

وتابع طارق سليمان: لدينا أكثر من 40 ألف منشأة داجنة على مستوى الجمهورية؛ بينهم 3750 مزرعة متخصصة في إنتاج بيض المائدة، حيث تم إنتاج نحو 14 مليار بيضة سنويًا.

وأوضح أن الدولة تمتلك مجموعة كبيرة من الآليات لضبط الأسواق ومنها تحجيم عملية الاستيراد والسعي للتصدير وتغطية احتياجات السوق المحلي، حيث تراجعت أسعار الدواجن بنسبة تتراوح بين 15 و20%، في حين بلغت نسبة التراجع في الأعلاف إلى 50%.

وأردف رئيس قطاع الثروة الحيوانية: هناك أكثر من 3.5 مليون مواطن يعملون في قطاع الثروة الداجنة، وأصبحنا الآن قادرين على تصدير ما يزيد عن احتياجاتنا من الثروة الداحنة للخارج بعد توقف 15 سنة.

وأكمل طارق سليمان: لدينا قاعدة بيانات دقيقة جدًا لجميع المزارع العاملة في السوق المصرية، ونعاين أي مزرعة قبل إعطاء ترخيص التشغيل لها، فهناك 125 ألف ترخيص حاليًا لتشغيل مزارع الدواجن في مصر.