تعرف على أسباب النزلات المعوية وطرق الوقاية
تنتشر خلال هذه الأيام حالات لها أعراض تشبه النزلة المعوية بشكل غامض بين أهالى محافظة أسوان, ما أثار الخوف والقلق لدى الكثير من المواطنين, والنزلة المعوية هى عدوى فيروسية أو بكتيرية أو طفيلية تصيب الجهاز الهضمى, ويعانى المصاب بها من الإسهال والعطش الشديد والجفاف.
وتتعدد الأسباب وراء الإصابة بالنزلة المعوية, فقد تكون نتيجة تناول أطعمة أو مشروبات ملوثة, أو العدوى من شخص آخر مصاب, أو تناول الخضراوات والفاكهة دون غسلها جيدًا بالماء النظيف.
يقول الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة تصيب النزلات المعوية أكثر من 600 مليون شخص حول العالم كل عام, والنزلات المعوية غالبا ما تنتج عن التلوث الغذائى, فهناك بعض الأطعمة التى قد تكون أكثر عرضة للتسبب فى النزلات المعوية مثل الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدا واللحوم والدواجن والأسماك النيئة أو غير المطهية بشكل كافٍ والفيروسات هى أكثر مسببات للنزلات المعوية والبكتيريا التى تسبب النزلات المعوية تشمل بكتيريا السالمونيلا وبكتيريا الإشريكية القولونية وبكتيريا الشيجيلا وبكتيريا العظيفة تنتقل من خلال الدواجن غير المطهية جيدا أو الحليب غير المبستر والحليب ومنتجات الألبان غير المبسترة قد تحتوى على بكتيريا ضارة مثل الليستيريا والبيض النيئ أو غير المطهى جيدا فقد يحتوى البيض النيئ على بكتيريا السالمونيلا والفواكهة والخضراوات غير المغسولة جيدا قد تكون ملوثة بالبكتيريا أو الطفيليات والمأكولات البحرية النيئة أو غير المطهية قد تحمل بكتيريا أو الفيروسات التى تسبب الإسهال والأطعمة المحفوظة بطريقة سيئة والأطعمة التى تترك فى درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة قد تكون بيئة خصبة لتكاثر البتكيريا.
ويضيف الدكتور مجدى بدران النزلات المعوية تمثل خطرا صحيا كبيرا خاصة للأطفال وكبار السن وتتمثل هذه الأخطار فى الجفاف وهو فقدان الجسم لكميات كبيرة من السوائل والأملاح بسبب الإسهال والقىء, ما قد يؤدى إلى مضاعفات خطيرة مثل الفشل الكلوى ونقص التغذية خاصة عند الأطفال حيث يؤدى الإسهال المتكرر إلى سوء امتصاص العناصر الغذائية اللازمة لنموهم واضطرابات الكهارل مثل نقص الصوديوم والبوتاسيوم مما قد يؤثر على وظائف القلب والعضلات ومن المضاعفات الإجهاد المناعى مما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض أخرى وهناك مضاعفات تهدد الحياة فى الأطفال وكبار السن مثل تفاقم الأمراض المزمنة كأمراض القلب والسكرى نتيجة الجفاف أو نقص التغذية والإصابة بالعدوى الثانوية نتيجة ضعف المناعة وزيادة قابلية الإصابة بالعدوى البكتيرية أو الفيروسية والإعياء العام وفقدان الوزن خاصة فى الحالات المزمنة أو الحادة وارتفاع حرارة الجو يلعب دورا كبيرا فى زيادة حدوث النزلات المعوية وذلك لعدة أسباب منها الحرارة المرتفعة تؤدى إلى سرعة فساد الأطعمة والمشروبات مما يزيد من احتمالية تناول الأطعمة الملوثة بالبكتيريا أو الفيروسات المسببة للنزلات المعوية والحرارة والرطوبة العالية توفر بيئة مثالية لتكاثر وانتشار الميكروبات مسببات النزلات المعوية وقد لا يتم تبريد الأطعمة بشكل كافٍ أو يترك الطعام مكشوفا لفترات طويلة مما يزيد من احتمالية التلوث وارتفاع درجات الحرارة يؤدى إلى فقدان الجسم للسوائل عبر التعرق مما قد يضعف مناعة الجسم ويجعله أكثر عرضة للإصابة.
وينبه الدكتور مجدى بدران أن الوقاية من النزلات المعوية تشمل غسل اليدين بالماء والصابون والاهتمام بنظافة الطعام وطهيه جيدا وحفظ الأطعمة فى الثلاجة وتجنب الأطعمة التى قد تكون ملوثة والمكشوفة.
