هي وهما
الأربعاء 17 سبتمبر 2025 11:19 مـ 24 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل فطائر السبانخ.. خطوات سهلة

المقادير

- للحشوة :
  • السبانخ : 300 غراماً (مغسول ومفروم)
  • البصل : 1 حبة (مفروم)
  • الشطة : ملعقة كبيرة
  • سماق : ملعقة كبيرة
  • عصير الليمون : 2 حبة
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • ملح : 2 ملعقة صغيرة
- لدهن الوجه :
  • صفار البيض : 1 حبة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- للتزيين :
  • السمسم : ملعقة كبيرة
  • حبّ البركة : ملعقة كبيرة

- عجينة العشر دقائق : حسب الرغبة (جاهزة)

طريقة التحضير

1. جهزي عجينة العشر دقائق.

2. لتحضير الحشوة: ضعي السبانخ بوعاء الخلط، ثم أضيفي كل من البصل والشطة، السماق، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.

3. رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وافردي العجينة وقطعيها لدوائر متساوية باستخدام قطاعة دائرية.

4. احشي العجينة بخليط الحشوة، ثم أغلقيها على شكل مثلثات.

5. لتحضير دهن الوجه: اخفقي صفار البيض مع الملح والفلفل الأسود، وادهني وجه الفطائر.

6. رشي السمسم وحبّ البركة للتزيين.

7. أدخلي الفطائر للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى17 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.0985 48.1985
يورو 56.9342 57.0622
جنيه إسترلينى 65.6160 65.7717
فرنك سويسرى 61.1163 61.2667
100 ين يابانى 32.8721 32.9518
ريال سعودى 12.8194 12.8475
دينار كويتى 157.6898 158.0487
درهم اماراتى 13.0941 13.1231
اليوان الصينى 6.7701 6.7844

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5646 جنيه 5611 جنيه $118.47
سعر ذهب 22 5175 جنيه 5144 جنيه $108.60
سعر ذهب 21 4940 جنيه 4910 جنيه $103.66
سعر ذهب 18 4234 جنيه 4209 جنيه $88.85
سعر ذهب 14 3293 جنيه 3273 جنيه $69.11
سعر ذهب 12 2823 جنيه 2806 جنيه $59.24
سعر الأونصة 175601 جنيه 174535 جنيه $3684.87
الجنيه الذهب 39520 جنيه 39280 جنيه $829.30
الأونصة بالدولار 3684.87 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى