طريقة عمل مكرونة بصوص الليمون والجبن

تعرفى على طريقة عمل المكرونة بصوص الليمون والجبن وصفة سهلة وسريعة جداً ، وبدون إضافة لأنواع اللحوم المختلفة، قدمي وصفتك كوجبة غداء سريعة لأفراد العائلة بجانب السلطة .

المقادير

- سباغتي : عبوة (مكرونة)
- جبن البارميزان : كوب ونصف (مبشور)
- زيت الزيتون : ثلث كوب
- عصير الليمون : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- برش ليمون : 2 ملعقة صغيرة
- أوراق الريحان : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اسلقي المكرونة حسب تعليمات العبوة.
2. صفي المكرونة من الماء، وضعيها في طبق تقديم عميق.
3. في طبق آخر، ضعي الجبن، وعصير الليمون، وقلبي الجبن بالشوكة ليتجانس ويذوب في عصير الليمون.
4. أضيفي زيت الزيتون بالتدريج مع استمرار التقليب لتحصلي على صلصة متجانسة، ثم أضيفي الملح، والفلفل الأسود، وبرش الليمون.
5. اسكبي الصلصة على المكرونة وقلبي بهدوء حتى تمتزج المكونات.
6. وزعي أوراق الريحان بالتساوي وقدميها ساخنة