بيتزا البطاطس المهروسة بخطوات بسيطة
المقادير
- البطاطس : 4 حبات (كبيرة مسلوقة ومهروسة)
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
- صلصة البيتزا : 4 ملاعق كبيرة (جاهزة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
- زيتون أخضر : كوب (مقطع شرائح)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع)
- البصل الأحمر : 1 حبة (شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
طريقة التحضير
- قشري البطاطس واسلقيها في ماء مغلي حتى تمام النضج.
- صفي البطاطس من الماء واهرسي البطاطس جيداً مع البيض واخلطي بزيت الزيتون.
- حضري صينية مبطنة بورق الزبدة وافردي البطاطس المهروسة.
- أدخلي الصينية للفرن الساخن على درجة حرارة 200 مئوية حتى يحمر قاع البطاطس,
- ادهني البطاطس بصلصة البيتزا، ثم وزعي الزيتون، والفلفل الرومي، وشرائح الطماطم، والبصل الأحمر، وجبن الشيدر والموزاريلا.
- أدخلي بيتزا البطاطس للفرن مرة أخرى حتى يذوب الجبن.
- قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.
