طريقة عمل مهلبية الكاسترد الصفراء

المقادير

- حليب بودرة : 4 اكواب
- سكر : 6 ملاعق كبيرة
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 8 ملاعق كبيرة
- الماء : 8 اكواب
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتقديم)

طريقة التحضير

1. في قدر على النار، ذوّبي الحليب مع السكر في الماء.
2. حرّكي المكوّنات جيّداً حتّى تتماسك ويذوب السكر تماماً.
3. عند غليان المزيج، أضيفي الكاسترد وحرّكي مرة أخرى.
4. ارفعي القدر عن النار عندما يثخن ويكثف المزيج.
5. وزّعي المهلبية الصفراء في كاسات التقديم ثمّ قدّميها مزينة بالفستق الحلبي.