طريقة عمل بطاطس ودجز مشوية

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (غير مقشرة)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اغسلي البطاطس جيداً دون أن تقشيرها وقطعي كل واحدة لقطع عريضة.
2. اخلطي البطاطس بجميع أصناف التوابل مع زيت الزيتون وقلبي جيداً.
3. افردي قطع البطاطس على ورق زبدة في صينية فرن.
4. أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة حوالي 30 دقيقة مع التقليب بين فترة وأخرى، وقدميها ساخنة.