طريقة تحضير ألواح البروتين الصحية
يلجأ البعض لتناول ألواح البروتين “البروتين بار” تعويضًا عن وجبتهم الاساسية كونها منتج صحي ويحتوي على عناصر غذائية مشبعة، ولكن يغفلون عن احتواء ألواح البروتين المتوفرة في الأسواق على السكر والمواد الحافظة، التي تضر أكثر من النفع.
ووفق لموقع "jagran"، فالإفراط في تناول السكر الموجود بألواح البروتين المنتشرة في الأسواق يمكن أن يسبب السمنة ومرض السكري، وإذا كنت ترغب في الاستمتاع بألواح البروتين الصحية تمامًا، فاصنعها في المنزل، ويمكن تحضيرها بشكل لذيذ وبسهولة شديدة.
طريقة ألواح البروتين الصحية
المكونات- كوب من بذور دوار الشمس، كوب من اللوز، نصف كوب من الجوز "عين الجمل" ، ونصف أخر من بذور الكتان، من 5 ل 8 حبات من التمر، ربع كوب عسل أبيض، سمسم وزبيب.
- نحمص بذور عباد الشمس، واللوز، وعين الجمل، وبذور الكتان معًا في مقلاة على نار خفيفة.
- نطحنها بعد أن تبرد قليلاً.
- يُطحن التمر والزبيب معًا.
- أضيفي إليهم مسحوق البذور المطحون.
- امزجي العسل أيضًا.
- امزج كل شيء جيدًا عن طريق تحريكه بملعقة.
- اصنع منها كرة كبيرة.
- انشر ورق الزبدة على طبق ضعي عليها السمسم، ثم ضعي كرة من هذا الخليط على تلك الورقة ولفيها، ومن ثم قطعها بمساعدة السكين، واتركيها حتى تبرد.
تعد ألواح البروتين هذه خيارًا صحيًا للغاية لإرضاء آلام الجوع الصغيرة، والتي يمكنك الاستمتاع بها من وجبة الإفطار في الصباح، والوجبات الخفيفة في المساء، كما يمكن أن يتم حملها أثناء السفر، فتناولها يملأ معدتك، ويشعرك بالشبع.
