فوائد صحية تجبرك على أكل البيض المسلوق يوميًا.. أطباء تغذية يكشفون مفاجأة
يوصي أطباء التغذية بضرورة تناول البيض المسلوق نظرًا لأنه يمنح شعورًا سريعًا بالشبع بفضل توازن البروتينات والدهون المثالي الذي يحتوي عليه.
ووفقًا لما ذكره موقع mail.ru، يشير الأطباء إلى أن هناك عدة طرق لمكافحة الجوع، مثل تناول الوجبات الخفيفة والساندوتشات، ولكن القليلين يعلمون أن تناول بيضة واحدة مسلوقة بين الوجبات الرئيسية هو الخيار الأفضل.
ومن الأفضل أن تكون الأولوية للبروتينات التي يجب تناولها بكميات كبيرة، تليها الدهون ثم الكربوهيدرات.
في الوقت نفسه، يؤكد الأطباء على احتواء البيض على نسبة عالية من البروتينات والدهون، حيث تحتوي البيضة المسلوقة على 6 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون، بالإضافة إلى فيتامينات مجموعة В.
هذه المكونات مجتمعة تساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة.
لكن لماذا تساهم البروتينات والدهون في الشعور بالشبع؟
تبقى هذه المواد في المعدة لفترة أطول بكثير مقارنةً بالكربوهيدرات. يستغرق الجسم وقتًا طويلًا لهضمها وامتصاصها، بينما تستغرق الكربوهيدرات حوالي 30-60 دقيقة للهضم قبل الانتقال إلى الأمعاء. أما عند تناولها مع البروتينات والدهون، كما في حالة البيض المسلوق، فقد يستغرق الهضم حوالي 3 ساعات.
ويشير الخبراء إلى أنه للحصول على أكبر فائدة من البيض المسلوق، يُفضل تناوله مع خبز الحبوب الكاملة، والخضروات، ومنتجات الألبان. هذه المكونات تضيف قيمة غذائية عالية وتساعد في تحقيق توازن غذائي أمثل.
