هي وهما
الأربعاء 3 سبتمبر 2025 08:26 صـ 10 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل مخلل الثوم الكوري.. هل جربتيه؟

المقادير

- الثوم : 3 رؤوس (مقشّر)
- الماء : حسب الحاجة
- الخل الأبيض : كوب ونصف
- الصويا صوص : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. أزيلي الجزء العلوي من حبّات الثوم ، ثم اغّسلي الثوم بالماء جيّداً.
  2. جفّفي حبّات الثوم جيّداً ثم ضعيها في برطمان نظيف.
  3. ضعي في وعاء كبير كلٍ من : كوب من الماء، وكوب من الخل الأبيض وحرّكيهم معاً.
  4. اسكبي خليط الماء والخل فوق حبّات الثوم داخل البرطمان ثم أغّلقي البرطمان جيّداً.
  5. اتركي الثوم منقوعاً في خليط الماء والخل في البرطمان داخل الثلاجة أسبوع لتزول رائحة الثوم.
  6. أخرجي برطمان الثوم من الثلاجة بعد مرور الأسبوع وصفّيه بالمصفاة من خليط الماء والخل.
  7. خذي مقدار نصف كوب من خليط الماء والخل واتركيه جانباً، ثم أعيدي حبّات الثوم بعد تصّفيتها مرّة أخرى في البرطمان واتركيه جانباً.
  8. ضعي في قدر كبير كل من : كوب من الماء ، والصويا صوص، ونصف الكوب المتبقي من الخل الأبيض، والسكر، ونصف كوب خليط الماء والخل وحرّكي المكونات معاً.
  9. ضعي القدر على النار حتى يغلي الخليط ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه عن النار حتى يبرد ثم اسكبيه فوق حبّات الثوم بالبرطمان.
  10. أغلقي البرطمان جيّداً واتركيه من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ثم قدّميه.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى02 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.4744 48.5744
يورو 56.4048 56.5309
جنيه إسترلينى 64.8491 65.0071
فرنك سويسرى 60.2017 60.3634
100 ين يابانى 32.6054 32.6748
ريال سعودى 12.9186 12.9459
دينار كويتى 158.4390 158.8178
درهم اماراتى 13.1968 13.2254
اليوان الصينى 6.7846 6.7994

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5486 جنيه 5457 جنيه $113.60
سعر ذهب 22 5029 جنيه 5002 جنيه $104.13
سعر ذهب 21 4800 جنيه 4775 جنيه $99.40
سعر ذهب 18 4114 جنيه 4093 جنيه $85.20
سعر ذهب 14 3200 جنيه 3183 جنيه $66.27
سعر ذهب 12 2743 جنيه 2729 جنيه $56.80
سعر الأونصة 170625 جنيه 169736 جنيه $3533.39
الجنيه الذهب 38400 جنيه 38200 جنيه $795.21
الأونصة بالدولار 3533.39 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى