هي وهما
الإثنين 15 يوليو 2024 07:49 مـ 8 محرّم 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

الأسرة

أحذر.. أطعمة شعبية تصيبك بأمراض خطيرة

تنال الـ أطعمة المخمرة، مثل الكيمتشي الكوري، شعبية متزايدة في العالم بفضل طعمها الفريد وقيمتها الغذائية المحتملة، ومع ذلك، تثير هذه الأطعمة بعض المخاوف بشأن الآثار الصحية السلبية التي قد تنجم عن استهلاكها بشكل مفرط أو غير صحي، إذ تشير الأبحاث إلى أن الأطعمة المخمرة قد تسبب بعض الآثار الضارة على الصحة، مما يستدعي فهم دقيق لهذه الآثار.


الكيمتشي الكوري

أبرز الأضرار الناتجة عن تناول الأطعمة المخمرة

1. ارتفاع مستويات الصوديوم

يمكن أن تحتوي الأطعمة المخمرة على مستويات عالية من الصوديوم، مما يرتبط بزيادة خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

2. خطر التلوث البكتيري

قد تتعرض الأطعمة المخمرة للتلوث بالبكتيريا إذا لم تُعالج أو تُخزن بشكل صحيح، مما يؤدي إلى التسمم الغذائي.

3. تأثيرات على الجهاز الهضمي

قد يواجه البعض مشاكل مع الهضم أو الانتفاخ بعد تناول الأطعمة المخمرة، مما يؤثر على راحتهم الشخصية.

4. صعوبات في التحمل

بعض الأشخاص قد يجدون صعوبة في هضم الأطعمة المخمرة بشكل عام، مما يؤثر على جودة حياتهم.

5. تفاعلات مع الأدوية

قد تتفاعل الأطعمة المخمرة مع بعض الأدوية، مما يزيد من المخاطر الصحية للأفراد الذين يتناولون أدوية بشكل منتظم.

أمثلة على أطعمة مخمرة أخرى بجانب الكيمتشي

  1. اللبن المخمر (الزبادي): يتميز بثراءه بالبروبيوتيك، وهو يفيد الهضم والصحة العامة.

2. الخبز المخمر: مثل الخبز الحمضي الخاص بالرغيف والفطائر المحمصة، والذي يمكن أن يسبب الرغوة في البطن.

على الرغم من فوائد الأطعمة المخمرة، يجب استهلاكها بحذر مع مراعاة التوازن الغذائي والاعتدال. من المهم الانتباه لمصادرها وطرق تحضيرها لتقليل المخاطر الصحية المحتملة المتعلقة بها.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى15 يوليو 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 47.9151 48.0151
يورو 52.2754 52.4037
جنيه إسترلينى 62.1795 62.3141
فرنك سويسرى 53.5844 53.7022
100 ين يابانى 30.3222 30.3951
ريال سعودى 12.7746 12.8020
دينار كويتى 156.7442 157.1228
درهم اماراتى 13.0449 13.0728
اليوان الصينى 6.5981 6.6122

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,697 شراء 3,720
عيار 22 بيع 3,389 شراء 3,410
عيار 21 بيع 3,235 شراء 3,255
عيار 18 بيع 2,773 شراء 2,790
الاونصة بيع 114,981 شراء 115,692
الجنيه الذهب بيع 25,880 شراء 26,040
الكيلو بيع 3,697,143 شراء 3,720,000
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى