أسعار الدواجن في السوق اليوم السبت 4 فبراير 2023
استقرت صباح اليوم أسعار جميع أنواع الدواجن، وهذه قائمة الأسعار ويضاف للسعر المعلن نحو 5-10 جنيهات.
سجلت أسعار الدواجن في البورصة الرئيسية اليوم ما بين 69 و 70 جنيها للكيلو، كما تراوحت لحم أمهات الدواجن البيضاء بين 55 و 60 جنيها للكيلو والدواجن البلدي سعر 80 جنيهًا، بينما سجلت أسعار البط البلدي 180 جنيها، أما سعر البانيه تراوح بين 150 إلى 190 جنيها.
وكان تقرير سابق قد أصدرته وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أعلن بأن إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن يسجل 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة.
سعر الكتكوت اليوم
وتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 20 و 21 جنيه، وسجل الكتكوت «ساسو» 10 و 11 جنيها.
سعر البيض اليوم
وسجل سعر البيض الأبيض 92 جنيها للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 103 جنيهًا، وسعر البيض الأحمر 94 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 107 جنيهات والبيض البلدي 106 جنيهات للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 110 جنيهات.
ويبلغ إنتاج مصر من بيض المائدة نحو 14 مليار بيضة.
وكان حازم المنوفي، عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، قد طالب الجهات الرقابية بالتدخل السريع للبحث في أسباب زيادة سعر بيض المائدة إلى هذا الحد.
واقترح كتابة تاريخ إنتاج وصلاحية البيض على القشرة، حيث إنها وسيلة لمجابهة ارتفاع أسعار بيض المائدة، فعندما يجد المستهلك البيض طازجا سيشتريه في حين لن يقدم على شراء البيض غير الطازج أو تاريخ إنتاجه قديم، مما سيدفع منتجي البيض إلى تخفيض سعر البيض الذي يمر على إنتاجه عدة أيام، وبالتالي ستنخفض الأسعار.
