هي وهما
الأحد 19 مايو 2024 11:41 صـ 11 ذو القعدة 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
معرض زهور الربيع يبدأ في استقبال الجمهور اليوم بالمتحف الزراعي موعد انتهاء الموجة الحارة وحالة الطقس حتى نهاية الأسبوع.. نصائح مهمة من «الأرصاد» للمواطنين وزير الخارجية يتوجه إلى أثينا لبحث مسار العلاقات الثنائية والتشاور حول التطورات الإقليمية والدولية جامعة القاهرة تعلن استعداداتها لبدء ماراثون امتحانات نهاية العام ننشر جدول تسليم أراضى بيت الوطن بالمرحلة التكميلية 2 للحاجزين بمدينة العبور تعاون بين «الرعاية الصحية» و«جايكا» لتعزيز جودة الخدمات الصحية في مصر |صور مسئول بـ«الزراعة»: القطن المصري الأجود على مستوى العالم «مياه دمياط» تعلن عن أماكن تواجد سيارات خدمة العملاء أيمن عاشور: مصر شهدت طفرة كبيرة في مجالي التعليم العالي والبحث العلمي مساعد وزير الإسكان يعرض التجربة المصرية في إدارة الأراضي والعمران شاملة المدن الجديدة والقائمة |صور وزير التربية والتعليم يتوجه إلى لندن للمشاركة في المنتدى العالمي للتعليم 2024 ابن وردة الجزائرية: «أيام» كانت وعدا لأمي.. ولم أحب بليغ حمدي لهذا السبب ‏

المطبخ

مأكولات بحرية.. طريقة تحضير سلمون بدبس الرمان

المقادير

- فيليه السلمون : 4 قطع (منزوع العظم مع الجلد)
- السكر البني : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- نشاء الذرة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- دبس الرمان : ربع كوب
- الرمان : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)
- النعناع : حسب الرغبة (أخضر / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. اغسلي شرائح السلمون واتركيها حتى تجف.
  2. اخلطي السكر مع الملح والنشا معاً، وافركي شرائح السلمون بالتتبيلة، ثم رُشي قليلاً من الفلفل الأسود.
  3. سخني مقلاة غير لاصقة ومدهونة بالزيت على حرارة عالية، ثم ضعي شرائح السلمون،، واتركيها دقيقة إلى دقيقتين حتى تكتسب قشرته لوناً داكناً، ثم اقلبي شرائح السلمون، واتركيها على الجانب الآخر ليكتسب اللون أيضاً.
  4. انقلي شرائح السلمون إلى صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت، وادهني كل شريحة بملعقة كبيرة من دبس الرمان، واطهي السمك في فرن محمى مُسبقاً على درجة حرارة 150 مئوية من 8-12 دقيقة أو حتى ينضج لحم السلمون.
  5. اسكبي السلمون في طبق التقديم، وزيني بحبّ الرمان، والنعناع الطازج وقدميه ساخناً.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى16 مايو 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 46.8523 46.9494
يورو 50.8956 51.0199
جنيه إسترلينى 59.2869 59.4286
فرنك سويسرى 51.8392 51.9697
100 ين يابانى 30.2468 30.3115
ريال سعودى 12.4923 12.5188
دينار كويتى 152.5487 152.9148
درهم اماراتى 12.7555 12.7827
اليوان الصينى 6.4910 6.5056

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,606 شراء 3,629
عيار 22 بيع 3,305 شراء 3,326
عيار 21 بيع 3,155 شراء 3,175
عيار 18 بيع 2,704 شراء 2,721
الاونصة بيع 112,138 شراء 112,849
الجنيه الذهب بيع 25,240 شراء 25,400
الكيلو بيع 3,605,714 شراء 3,628,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى