طريقة عمل خبز الشوفان السريع
خبز الشوفان من الحلول المثالية التي يمكنك اللجوء إليها إذا كنت تتبع نظام صحي لخسارة الوزن، حيث يتميز بسعراته الحرارية الأقل من الأنواع الآخرى، كما يمنحك الشعور بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره وفوائد الشوفان للجسم.
طريقة عمل خبز الشوفان للدايت
المقادير
- الشوفان : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الماء : كوبان ونصف
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
امزجي الشوفان مع الماء، والملح، والبيكنج باودر في وعاء محضرة الطعام لمدة دقيقتين، حتى تحصلي على عجينة طرية.
اتركي العجينة جانباً حتى ترتاح لحوالي 15 دقيقة.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي مقدار مغرفة من عجينة خبز الشوفان، واتركي المزيج لمدة 3-4 دقائق من كل جهة حتى ينضج الخبز ويتحمر.
ارفعي الخبز عن النار، وضعيه جانباً حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة.
كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء كمية العجينة، ثم قدمي خبز الشوفان طازجاً.
فوائد تناول الشوفان
الشوفان لخسارة الوزن
غني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تشكل شبكة حول وعاء الطعام وتحدُّ من امتصاص السكريات والدهون، وتؤمن الشبع، وتمتاز بانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، فضلاً على غناها بالبروتين: ينصح بالشوفان كجزء من النظام الغذائي الصحي، وللتخسيس أيضاً. قد تودين الإطلاع على فوائد الهريس لخسارة الوزن.
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
تعمل الألياف الغذائية بنوعيها الذائبة وغير الذائبة في الماء على الحفاظ على حركة الأمعاء الطبيعية والتقليل من حدوث الإمساك، والذي يعد مشكلة تعاني منها العديد من النساء خاصة خلال فترة الحمل.
كما تعمل العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة في الشوفان على الوقاية من حدوث السرطان وخاصة سرطان القولون.
الوقاية من الأمراض المزمنة
يعد الشوفان من المصادر الغذائية التي لها دور مقترح في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة التي قد تعاني منها بعض النساء مع التقدم في السن، حيث يعمل الشوفان على التقليل من نسبة الكولسترول الضار في الجسم والوقاية من ارتفاع الضغط.
