هل تعرفين كيفية عمل كيك ”قدرة قادر”؟.. إليك طريقة سهلة

خلال فصل الشتاء تقبل الأمهات على عمل الكيك، إذ أنه مصدر للدفء ويتزايد طلب الأطفال على طهيه، ويبحثن دوما عن طرق عمل الكيك الجديد أو غير التقليدي، فرغم أن الكيك هو الحلوى التي يحبها الجميع فيحب الأطفال التجديد دومًا.

لذلك يعرض «هي وهما» طريقة عمل كيك «قدرة قادر» بوصفات سهلة يمكن تحضيرها في المنزل.

وبحسب موقع «good food» قدرة قادر من أشهر الحلويات وسميت هكذا لأنها عبارة عن كيكة تتكون من ثلاثة طبقات تحتوي على طبقة الكيك والكراميل والكريمة.

طريقة كيك قدرة قادر

- للكيك:

- كوبان دقيق.

- ثلاثة بيضات.

- ثلاثة أرباع كوب سكر.

- نصف كوب سمن.

- كوب لبن.

- بيكنج بودر.

- ملعقة صغيرة فانليا.

- ثلاثة ملاعق كبيرة كاكاو.

- ملعقة صغيرة بشر برتقال.

للكريم

- أربعة بيضات.

- كوبان لبن.

- بشر برتقال.

- رشة فانليا.

- كوب سكر.

للكراميل

- كوب سكر.

- ربع كوب ماء.

طريقة التحضير

- اضربي اللبن والسكر والبيض والفانيليا.

- ضيفي بشر البرتقال والكاكاو والسمنة واضربيهم معًا.

- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح ثم ضيفي عليهم خليط اللبن والسكر.

- ضعي الكراميل وعليه الكريم في الصينية ثم ضيفي خليط الكيك في النصف.

- ضعيها في صينية أكبر منها في الفرن، وأضيفي ماء ساخن في الصينية الأكبر منها وأدخليها الفرن.

- اتركيها تبرد قليلًا ثم ضعيها في الثلاجة أو الفريزر لمدة ساعة.

طريقة تحضير الكريم:

- ضعي في الخلاط اللبن والسكر والبيض والفانيليا وبشر البرتقال واضربيهم جيدًا.

- ضعي الكريم على الكراميل في الصينية.

طريقة تحضير الكراميل:

- ضعي في صينية على النار السكر واتركيه حتى يسيح، ثم أضيفي ربع كوب ماء وقلبي جيدًا.

- ‏اتركيها حتى تبرد وقدميها لأولادك.