طريقة عمل مكرونة بالنقانق والجبن بالفرن

مكرونة بالنقانق والجبن بالفرن، وتعلمي خطوات عمل وصفة جديدة وطيبة من وصفات المكرونة الإيطالية المطهوة بالفرن ، جربيها لوجبة غداء ولا أطيب منها

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- النقانق : عبوة (مقطع)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- ماء ساخن : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- معكرونة : عبوة (مسلوقة)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في قدر أو مقلاة واسعة، وأضيفي البصل المفروم، والثوم المهروس وقلبي حتى يذبل البصل.
2. أضيفي النقانق وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
3. أضيفي معجون الطماطم على النقانق والبصل وقلبي جيداً، ثم صُبي الماء الساخن.
4. نكهي بالملح، والفلفل الأسود وحركي، وغطي القدر واتركي المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.
5. ضعي المكرونة المسلوقة في طبق الفرن، ووزعي الصوص والنقانق فوقها.
6. انثري جبن الموزاريلا على الوجه، وأدخلي الطبق للفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة، وحمري الوجه قليلاً، وقدميها ساخنة.