طريقة عمل سحلب بالمكسرات في المنزل

المقادير

- النشاء : 8 ملاعق كبيرة
- حليب : 2 ليتر
- سكر : نصف كوب
- الماء : 2 كوب
- ماء الزهر : 4 ملاعق كبيرة
- القرفة : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي السكر وماء الزهر، وحرّكي المزيج جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
2. ذوّبي النشا في الماء جيداً، ثم أضيفي مزيج النشا إلى القدر، وحركي جيداً حتى يثخن المزيج.
3. وزّعي السحلب في أكواب التقديم، وزينيه بالقرفة، ثم قدميه ساخناً.