أكلات الدايت.. طريقة عمل البطاطس بالبقسماط والكمون

المقادير

- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع)
- بقسماط : نصف كوب (مطحون)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- البيض : 1 حبة

طريقة التحضير

1. في وعاء، اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً، ثم أضيفي إليها البيض، والبصل الأخضر، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس.
2. شكّلي كرات متوسطة الحجم ومتساوية من مزيج البطاطس.
3. غمّسي كرات البطاطس في البقسماط حتى تتغطى بالكامل، ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح كرات البطاطس ذهبية اللون، ثم قدميها ساخنة