السعرات الحرارية في الجبنة الرومي
الجبن الرومي أو كما يعرّفها البعض( بجبن التركي، وجبن التعزي).وحديث مقالنا اليوم عن "جبنة الرومي"، أو كما يعرّفها المصريين بـ"الجبنة التركي" وبالتحديد في مدينة الإسكندرية، فهي جبنة صنعها الرومان وعشقها المصريين.والجبن الرومي هي نوع من أنواع الأجبان التي يتم صُنعها من حليب البقر أو الجاموس
تمتلك الجبنة الرومي على فوائد عديدة منها أنّ هذه الجبنة تحسّن صحّة العظام، وتحمي من خطر الإصابة بهشاشة العظام، كما تحسّن صحّة الأسنان والأوعية الدموية، وتجدد خلايا الجسم.
تختلف عدد السعرات الحرارية في الجبنة الرومي من قطعة لأخرى، ويرجع ذلك إلى حجم الجبنة وطريقة تحضيرها والكمية التي يتم تناولها.ويقال إن الجبنة الرومي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وذلك بسبب طريقة ومدة الصنع والمعالجة، وبعد البحث عن السعرات الحرارية الموجودة في تلك الجبنة وجدنا أعدادًا متضاربة.تشير التقارير إلى أنّ كل 100 جرام من الجبنة الرومي تحتوي على 387 سعرة حرارية، و142 جرام منها يحتوي على 550 سعرة حرارية، في حين تحتوي القطعة التي تزن 28 جرام على حوالي 110 سعر حراري.في حين ذكرت تقارير أخرى أنّ قطعة الجبنة الرومي التي يصل وزنها إلى 28 جرام تحتوي على 116 سعر حراري، بينما قيل إن الحصّة التي تبلغ جرام من الجبنة الرومي تحتوي على 114 سعر حراري.
