رز بالبن على الطريقة السورية

-الرز باللبن من الاطباق اللذيذة المغذية والمحببة للجميع .

-نتعرف على طريقة صنع الرز باللبن على الطريقة السورية فيما يلى:

المكونات:

1/2 كوب رز مصري المسلوق.

3 أكواب من اللبن السائل.

كوب ونصف من السكر، ويمكن أن نخفف الكمية حسب الرغبة.

1/4 كوب من النشا المذاب بنصف كوب من الماء.

10 حبات من المستكة.

ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير:

نضع اللبن في وعاء على النار حتى يغلي، ومن ثم نصيف الأرز المسلوق إليه ونطهيهما سوياً حتى يمتزجان.

فيما بعد، نضيف السكر ونغلي الخليط على نار هادئة، ومن ثم نضيف النشا المذاب فوق اللبن ونتركه يغلي عدة دقائق، ثم نضيف ماء الزهر والمستكة بعد طحنها، ونسكبه في أطباق التقديم حتى يبرد جيداً.

يمكن تزيينه بالمكسرات أو جوز الهند أو الفواكه المجففة.