تحضير الثومية فى المنزل

من الصلصات المشهور فى المطابخ العربية ,وعادة تكون مع الفلافل والشاورما والعديد من الاكلات السورية,فيما يلى تحضير سلطة الثومية اللذيذة:

المكونات:

5 فصوص ثوم

كوب زبادي

ملعقة كبيرة خل

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ربع كوب زيت نباتي

ملح حسب الرغبة

الخطوات:

1. قشر الثوم وابشره جيدًا.

2. ضع الثوم المبشور في وعاء الخلاط الكهربائي.

3. أضف الزبادي والخل وعصير الليمون والملح.

4. شغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيدًا.

5. أضف الزيت النباتي على شكل خيط رفيع أثناء تشغيل الخلاط.

6. استمر في تشغيل الخلاط حتى تصبح الثومية كثيفة وكريمية.

7. قدم الثومية باردة مع أطباق الشاورما أو الفلافل أو المأكولات السورية الأخرى.