طريقة عمل بهارات البيتزا.. تعرفي عليها
تقدم الشيف منال الكومي طريقة عمل بهارات البيتزا التى تجعل مذاقها مميز، كما تقدم الشيف سماح نعيم ، طريقة عمل رولات البيتزا بمذاق لا يقاوم ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات.
بهارات البيتزا
معلقه زعتر
معلقه روزمارى
معلقه توم مجفف
معلقه بصل مجفف
معلقه ريحان ناشف
معلقه زعتر ناشف
معلقه ملح
طريقة عمل خلطة بهارات البيتزا
يتم خلط جميع المكونات
تطحن بالكبة مرة واحدة حتى تتجانس المكونات
المقادير لعمل رولات البيتزا
للعجين
٤ كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٤/١ كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة خميرة فورية
١ ملعقة صغيرة ملح
٢/١ ملعقة صغيرة سكر
ماء دافىء للعجن
للحشوة
١ كوب سجق مقطع او الحشوة اللي تحبيها
١ كوب زيتون أسود شرحات
١ حبة فلفل اخضر حلو مفروم ناعم
١ كوب صلصلة بيتزا
ملح وفلفل وأعشاب إيطالية
جبنة شيدر وجبنة موزاريلا
طريقة عمل رولات البيتزا
1_اول شي عملت العجين وتركتها تخمر لمدة ساعة.
2_ وفردتها على شكل مستطيل ووزعت صلصة البيتزا والسجق والزيتون والفلفل والأجبان.
3_ولفيتها على شكل اسطوانة وقطعتها ووضعت الرولات متقاربة في طبق الفرن .
4_واضفت المزيد من الجبنة.
5_خبزتها في فرن حرارته ٢٠٠ لمدة ١٥ دقيقة.
