طريقة عمل الزلابية للشيف نجلاء الشرشابي
طريقة عمل الزلابية، يعشق الجميع تناول الزلابية؛ فهي حلوة، ومحببة للكثير منا، فإذا كنت من ضمن هؤلاء تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الزلابية.
المقادير لعمل الزلابية
٢ كوب سكر
كوب الا ربع مياه
عصير نص ليمونه
رشه فانيلا
مقادير العجينة
٣ أكواب دقيق
ملعقة كبيره خميره
٣ ملاعق حليب بودره
٣ ملاعق نشا
٣ ملاعق زيت
كوب مياه للعجن
طريقة عمل الزلابية
تحضير القطر (الشربات) لعمل الزلابية
نضع الماء في وعاء على النار ونضيف السكر بعد ذلك ونتركه ليغلي عدة مرات حتى يذوب السكر بشكل كامل.
نضيف عصير الليمون.
نبعد القطر عن النار ثم نضيف إليه ماء الزهر.
نتركه في درجة حرارة المطبخ حتى يبرد.
