طريقة سهلة لعمل بيتزا مقرمشة

تعتبر البيتزا من أكثر الأطعمة المحببة لدى الأطفال والكبار على حد سواء، إليك اكتشفي أسهل طريقة لتحضير عجينة البيتزا المقرمشة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة فى المنزل.

المكونات:

2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة

2 ملعقة كبيرة عسل

كوب من الماء الدافئ

3 1/2 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

صلصة البيتزا:

5 ملاعق زيتون

2 ملعقة كبيرة جبنة موزاريلا مبشورة

شرائح فطر حسب الحاجة

طريقة التحضير:

- ذوبي الخميرة في الماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.

- أضيفي الدقيق وزيت الزيتون والملح والعسل واخلطي حتى تتشكل عجينة ناعمة.

- اعجن العجينة بيديك، ثم اترك العجينة جانباً لحوالي دقيقتين حتى تختمر.

- ضعي العجينة على سطح صلب ثم وزعي صلصة البيتزا فوق العجينة ثم ضعي فوقها الزيتون والفطور والجبن.

- ضعي البيتزا في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.