صينية كباب اللحمة المفرومة في الفرن

تعتبر صينية كباب بالفرن من أسهل وصفات الكباب في المنزل، إليك طريقة تحضيرها بالخطوات السهلة والسريعة ويمكن تقديم الكباب بجانب المقبلات المفضلة للعائلة.

المقادير

- لحم مفروم : كيلو
- البصل: 1 حبة (مفروم)
- بقدونس: ربع كوب (مفروم)
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة التحضير

- اخلطي في وعاء كبير اللحم المفروم، البصل، البقدونس، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون.
- ادعكي المكونات جيداً بيديك حتى يتماسك الخليط.
- بلّلي يديك بالقليل من الماء بعدها وشكّلي الكباب إلى أصابع أو حول أسياخ الشوي.
- كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- ضعي الكباب في صينية فرن.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15-20 دقيقة حتى ينضج الكباب ثمّ قدّميه.