طريقة عمل التوست الخفيف في المنزل.. خطوات بسيطة
عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل التوست الخفيف، خلال برنامجها «على قد الإيد» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة»، إذ يمكن تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، كنوع من المخبوزات في الفطار، بدلًا من شرائه من الخارج.
مقادير عمل التوست الخفيف
ماء دافئ.
شمر حبوب.
دقيق.
زيت.
ملح.
بيضة.
فانيليا.
لبن بودرة.
خميرة فورية.
بيكنج بودر.
ينسون حبوب.
حبة البركة.
طريقة تحضير التوست بالخطوات
- في البداية عليكِ خلط اللبن البودرة والسكر والخميرة مع كوب ماء دافئ ويقلب.
- إضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم يضاف خليط الدقيق على اللبن البودرة والماء.
- وبعد ذلك يمكنك إضافة نصف كمية الزيت ثم الماء، وتضاف باقي كمية الزيت ويقلب حتى الحصول على عجينة طرية.
- تغطية العجينة وتترك لتتخمر وتبطط وتلف رول، ثم توضع في قالب إنجليش كيك مدهون بالزيت.
