طريقة تحضير عجينة الكريب في مطبخك.. خطوات سهلة
يقدم "هي وهما" أفضل طريقة لعمل عجينة الكريب الأصلية في المنزل، خلال السطور التالية.
مقاديرعجينة الكريب الأصلية
كوب دقيق.
كوب ونصف حليب.
2 بيضة.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
رشة ملح.
خطوات عمل عجينة الكريب
الخطوة الأولى: ابدأي بإحضار صحن عميق، ثم امزجي المكونات المختلفة من الدقيق مع البيض والزيت واللبن، بشكل جيد.
- الخطوة الثانية: يفضل إضافة الملح للمزيج السابق، وتابعي خلط المكونات حتى تصل إلى شكل سائل.
- الخطوة الثالثة: ضعي المقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثم ادهنيها بالزبدة.
- الخطوة الرابعة: من خلال كمية محددة من عجين الكريب، ضعيها في المقالاة ثم قلبيه على الوجهين.
طريقة عمل عجينة الكريب الحادق
ترغب الكثير من ربات المنازل معرفة طريقة عمل عجينة الكريب الحادق، فهو يعتبر من الأكلات اللذيذة، التي يحب العديد من الأشخاص تناولها، وفيما يلي نقدم لكِ، طريقة صنعها بشكل بسيط.
مقاديرعجينة الكريب الحادق:
كوب دقيق أبيض أو أسمر.
2 بيضة.
½ كوب حليب.
½ كوب ماء.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة سائحة أو الزيت النباتي أو السمنة.
أفضل طريقة لعمل عجينة الكريب الحادق
- ابدأي بمزج الحليب مع البيض والماء جيدا، ثم ضيفي إلى الخليط، الدقيق، وتابعي عملية التقليب.
- ضعي الملح والزبدة أو يمكن وضع الزيت أو السمنة.
- يفضل ترك العجينة بعد خفقها لمدة 15 دقيقة كحد أقصى.
- لعمل الكريب في المقلاة، يرجى اختيار واحدة لا تلتصق بسطحها.
