طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل.. خطوات بسيطة

عرضت الشيف سالي فؤاد، طريقة عمل الحلاوة الطحينية، وذلك من خلال برنامجها «حلو وحادق» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، وتعتبر الحلاوة الطحينية من أكثر الأطعمة الغنية بالكثير من الفوائد ويحبها الصغار والكبار.

مقادير عمل الحلاوة الطحينية

- كوبان من السكر البودرة.

- كوبان من الحليب البودرة.

- كوبان من الطحينة السائلة.

- ملعقة صغيرة من الفانيليا.

- مكسرات محمصة.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل

- اخلطي السكر والحليب والفانيليا معا جيدًا.

- ضيفي الطحينة السائلة إلى الخليط تدريجيًا، ويقلب مع العجن جيداً حتى الحصول على العجينة المتماسكة.

- ضعي الخليط في حافظة بلاستيكية مستطيلة.

- يزين الخليط داخل الحافظة بالمكسرات، مع استمرار الضغط.

- ضعي الحلاوة الطحينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبا، ثم تخرج من الثلاجة، وتقدم وبالهناء والشفاء.