شعبة البيض تكشف أسباب تحرك الأسعار وتأثير ارتفاع تكلفة الأعلاف

شهدت أسعار البيض تحركات جديدة في الأسواق خلال الفترة الأخيرة، بالتزامن مع ارتفاع تكاليف الإنتاج وزيادة أسعار الأعلاف، في الوقت الذي يؤكد فيه منتجو الدواجن أن الأسعار الحالية لا تزال أقل من التكلفة الفعلية للإنتاج .

ومن جانبه أكد أحمد نبيل عبد الله، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن الزيادة الأخيرة في أسعار البيض لا تعكس ارتفاعًا مبالغًا فيه، وإنما تأتي في إطار محاولة السوق استعادة توازنه بعد فترة طويلة من تكبد المنتجين خسائر نتيجة البيع بأقل من تكلفة الإنتاج.

وأوضح عبد الله، أن سعر طبق البيض تراجع خلال الفترة الماضية إلى مستويات تراوحت بين 60 و70 جنيهًا من أرض المزرعة، وهو ما كان يمثل نحو نصف التكلفة الفعلية للإنتاج، وأشار إلى أن السعر العادل للطبق من المزرعة يبلغ حاليًا نحو 125 جنيهًا، في حين يدور السعر الفعلي في حدود 100 إلى 110 جنيهات، بما يعني أن المنتج لم يصل حتى الآن إلى مستوى تغطية التكلفة بالكامل.

ارتفاع أسعار الأعلاف يضغط على تكلفة الإنتاج

وأشار رئيس شعبة بيض المائدة إلى أن صناعة الدواجن تأثرت بشكل مباشر بارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج، خاصة الأعلاف، موضحًا أن تكاليف مدخلات الصناعة زادت بنسب تتراوح بين 30 و40% خلال الفترة الماضية.

وأضاف أن سعر طن الصويا ارتفع من حوالي 22 ألف جنيه إلى 27 ألف جنيه وأكثر، في حين صعدت أسعار الذرة من نحو 12 ألف جنيه إلى ما يتجاوز 17 ألف جنيه، وأوضح أن هذه الزيادات ترتبط بارتفاع أسعار الخامات عالميًا، إلى جانب زيادة تكاليف النقل البحري والتأمين، وهو ما ينعكس في النهاية على تكلفة إنتاج الأعلاف.

ولفت عبد الله ،إلى أن شركات الأعلاف نفسها تواجه ارتفاعًا في تكلفة الخامات، وبالتالي فإن الزيادة في أسعار الأعلاف ليست قرارًا منفردًا من الشركات، وإنما نتيجة مباشرة لارتفاع تكاليف مدخلات الإنتاج.

وكشف رئيس الشعبة، أن قطاع إنتاج البيض واجه خسائر متواصلة على مدار نحو 6 أشهر، الأمر الذي دفع بعض المنتجين إلى تقليص نشاطهم أو الخروج من السوق، بعد أن أصبحت مواصلة الإنتاج في ظل البيع بأقل من التكلفة أمرًا صعبًا.

وأوضح أن انخفاض أعداد المنتجين تدريجيًا يساهم في تقليص الفائض الموجود في السوق، وهو ما قد يساعد على عودة الأسعار إلى مستويات أكثر توازنًا خلال الفترة المقبلة، مؤكدًا أن تحرك الأسعار الحالي يأتي في سياق إعادة التوازن بين التكلفة وحجم المعروض.