أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الجمعة في الأسواق

يهتم قطاع كبير من المواطنين والمستهلكين بمتابعة التحديثات اليومية لأسواق السلع الغذائية، حيث تشهد أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الجمعة 21 أغسطس 2026 اهتمامًا واسعًا في ظل التغيرات المستمرة التي تطرأ على حركة العرض والطلب.

ولأنها من السلع الأساسية التي تؤثر تأثيرًا مباشرًا على ميزانية الأسرة المصرية، نرصد لكم في هذا التقرير الشامل متوسطات أسعار الخضار والفاكهة في أسواق التجزئة بمحافظتي القاهرة والجيزة، بالإضافة إلى أسعار الجملة الرسمية في سوق العبور.

أولًا: أسعار الخضار اليوم في أسواق القاهرة والجيزة (تجزئة)

شهدت أسواق التجزئة والمحلات الاستهلاكية تفاوتًا في أسعار بعض الأصناف الأساسية للمستهلكين، وجاءت قائمة الأسعار على النحو التالي:
الطماطم: سجلت طماطم السلطة 15 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت طماطم الصلصة 8 جنيهات.
البطاطس والخيار: استقرا عند مستوى 25 جنيهًا للكيلو.
البامية والملوخية: بلغت البامية 80 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت الملوخية 10 جنيهات.
البصل والجزر: سجل البصل الأحمر 15 جنيهًا، والبصل الأبيض القديم 20 جنيهًا، بينما بلغ سعر الجزر 25 جنيهًا.
الكوسة والباذنجان: بلغت الكوسة 30 جنيهًا، وسجل الباذنجان الأسود للحشو 15 جنيهًا، والباذنجان الرومي الأسود 5 جنيهات.
الفلفل والليمون: استقر الفلفل الأخضر الرومي عند 20 جنيهًا، والفلفل الأخضر الشطة عند 15 جنيهًا، والفلفل الألوان عند 40 جنيهًا، بينما سجل الليمون البلدي 35 جنيهًا، والزيتون التفاحي 60 جنيهًا.
أصناف أخرى: سجل الكرنب الأحمر للسلطة 20 جنيهًا، والبنجر 10 جنيهات، والبطاطا 18 جنيهًا، والثوم البلدي الأحمر 50 جنيهًا للكيلو.

ثانيًا: أسعار الفاكهة اليوم في أسواق القاهرة والجيزة (تجزئة)

جاءت أسعار الفواكه بمختلف أنواعها مستقرة نسبيًا في أسواق محافظتي القاهرة والجيزة مع تدفق مستمر لشحنات المحاصيل، وجاءت كالتالي:
المانجو: تفاوتت أسعارها بحسب الصنف؛ حيث سجلت المانجو الزبدية 70 جنيهًا، والمانجو السكري 70 جنيهًا، بينما بلغت المانجا الصديقة 100 جنيه.
التفاح والعنب: سجل التفاح البلدي 80 جنيهًا، والتفاح السكري اللبناني 100 جنيه. وبلغ سعر العنب البناتي الأحمر 60 جنيهًا، بينما سجل العنب الأسود 75 جنيهًا.
البلح والرمان: سجل البلح البرحي 70 جنيهًا، وبلح سيوة الطحان 100 جنيه، بينما بلغ سعر الرمان 35 جنيهًا.
البرتقال والموز: سجل البرتقال البلدي 35 جنيهًا، والموز البلدي 35 جنيهًا للكيلو.
أصناف أخرى: بلغت الجوافة 40 جنيهًا، والتين البرشومي البلدي 40 جنيهًا، والكمثرى 50 جنيهًا، والبرقوق السوري 130 جنيهًا، والكنتالوب السكري 30 جنيهًا، والكيوي 250 جنيهًا، والأفوكادو 300 جنيه، في حين سجل الكريز 300 جنيه للكيلو.

ثالثًا: أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في سوق العبور (جملة)

سجلت حركة التجارة داخل سوق العبور، الذي يعد أكبر أسواق الجملة في مصر، استقرارًا نسبيًا لبعض الأصناف وارتفاعًا لأخرى، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
الخضار الأساسي: تراوح سعر كيلو الطماطم من 7 إلى 13 جنيهًا، والبطاطس من 12 إلى 19 جنيهًا، والبصل من 8 إلى 12.5 جنيهًا.
الكوسة والجزر: ارتفعت الكوسة لتسجل ما بين 15 و25 جنيهًا، بينما استقر سعر كيلو الجزر بين 10 و20 جنيهًا.
الباذنجان والفلفل: تراوح الباذنجان (رومي أو عروس) من 2.5 إلى 8 جنيهات، والفلفل الرومي من 3 إلى 9 جنيهات، والفلفل الحامي من 6 إلى 12 جنيهًا، والفلفل الألوان من 22 إلى 36 جنيهًا.
الملوخية والبامية: بلغت الملوخية 8 جنيهات، وتراوح الخيار من 8 إلى 12 جنيهًا، والبامية من 30 إلى 45 جنيهًا.
أصناف متنوعة: تراوحت البطاطا من 5 إلى 11 جنيهًا، والثوم من 25 إلى 45 جنيهًا، ووصل كيلو القثاء إلى 10 جنيهات. وفي المقابل شهد ورق العنب ارتفاعًا ليتراوح بين 25 و60 جنيهًا، وسجل الليمون من 15 إلى 25 جنيهًا.
الفاكهة بسوق العبور: تراوح العنب البناتي من 22 إلى 40 جنيهًا، وعنب كرمسن من 30 إلى 50 جنيهًا، والعنب الرومي الأحمر من 15 إلى 25 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار المانجو بمختلف أنواعها وصولًا إلى 150 جنيهًا لأصناف مثل عويس وفص.